Disfruta de la Ruta del Pintxo de Portugalete

Ruta del Pintxo 2022

Un año más, y ya son once, Portugalete celebra su tradicional y conocida Ruta del Pintxo. Durante un par de semanas la hostelería de Portugalete se vuelca para ofrecer los pintxos más creativos, originales y sabrosos. 

Este certamen es especial porque coincide con la celebración del 700 aniversario de Portugalete y muchos de los pintxos se han inspirado en esta efeméride.

Aquí tienes un listado de los Pintxos que participan en el Concurso para que disfrutes de ellos:

PIEDRAS DE LA TORRE DE SALAZAR
DEL 700
Harina, huevo, sal, manteca de cerdo, levadura, rabo de toro, vino tinto y verduras.
Mendi Berri María Díaz de Haro, 3
ZAZPIEHUN URTE Tosta aromatizada con aceite de nuez, gelée de txakolí jarrillero (producto local “Portugalete”) con crocante de nuez. Crema de queso, anchoas y remolacha, coronado con pétalos de queso Agour Petit (D.O. Pais Vasco Francés).
Bar Txo Coscojales, 4 • 94 497 85 75
ESCABECHE EKARRI Pechuga de codorniz, huevas, huevo de codorniz y mostaza.
Ekarri Sopa Coscojales, 20
EL COFRE DEL 700 Calabacín, salpicón de mariscos, anchoa en salazón y salsa de la casa.
El Allende Plaza de la Rantxeria, s/n 94 608 9349
EL PECADITO DE SALAZAR Champis, piquillo, puerro para la magdalena, relleno de boletus y queso crema con jamón ibérico.
La Perdiz Plaza de la Rantxeria, 1 • 94 608 9349
ARKUME BURRUNTZIA Cordero, mix de especias, pan árabe y salsa picante.
La Terraza Café Bar General Castaños, 8 • 94 657 24 52
"BOTECITO, BOTECITO" Pan suizo, pimiento de piquillo, salsa picante, bonito, anchoa del cantábrico en salazón y marinada, queso, leche, harina y aceituna negra.
Bar Amaia General Castaños, 9 • 94 496 03 98
700 AÑOS Y UN MINUTO Base de queso crema, corazón de guacamole casero cubierto de pescados ahumados y huevo poché. Todo acompañado de bastones de pan crujiente.
Cafetería Minuto General Castaños, 12 • 94 640 34 64
LATOLINO Mejillones, langostinos, pulpo, cebolla roja, sal, aceite de oliva, harina de maíz y pan de maíz.
Bar Portu General Castaños, 16 • 94 496 11 44
TESORO JARRILLERO +700 Patata sobre brownie de morcilla, bacalao a baja temperatura, crunchy de panceta y calçots con mahonesa de piquillos y langostinos.
Café Antxeta Avda. Abaro, 4 • 94 656 56 24
COMPANAGIUM Migasgachas de harina de maíz, panceta, vieira y pera.
Essencia Why Not Victor Chavarri, 24
HORIBELTZ Pan bao de arroz y soja, pollo, leche, cúrcuma, pimiento, nueces, especias, huevo y cebolla.
Hamabost General Castaños, 15
MILHOJA DE CALABACIN Y BERENJENA Jamón Ibérico, berenjena, queso de cabra, tomate, cebolla caramelizada y pajitas de zanahoria.
Taberna Unai Gipuzkoa, 12
THRILLER Solomillo de cerdo, manzana frita, foie gras, pimiento caramelizado y puré de manzana.
El JardínCorreos, 26 • 94 462 21 46
MALU Croqueta de carne con patata gajo y salsas.
Más que bocados Correos, 16 • 94 474 47 67
CANUTILLO JARRILLERO Hojaldre, carrilleras, puerro frito y pisto.
Cafetería Pastelería Zoragarri Simón Bolívar, 9
MARIDAJE JARRILLERO 7.00 Solomillo de cerdo, agua de coco, caldo de pescado, almejas, zanahoria, cebolla, pimiento rojo.
Bar La Zona San Ignacio, 3 • 688 862 244
BRINDEMOS POR NUESTRO 700 ANIVERSARIO Alimentos básicos en nuestra dieta desde la edad media: cerdo, queso, manzana, leche, torta de maíz, paté de pato, berenjena y verduras.
Kiosko Bar La Florida Grumete Diego, 24 • 747 414 864
VIEIRA DE TXANGURRO Txangurro, puerro, zanahoria, verduritas variadas y tomate.
Batzoki Repélega Plaza Maestro Mateo Hernández, 1 • 94 497 92 69