El Jardín

Thriller

Ruta del Pintxo Portugalete - Bar El Jardin
Este es el pintxo elaborado por Bar el Jardín para el concurso de 2022
 

La verdad es que no sabemos porque el Jardín llama a este Pintxo Thriller, pero os puedo asegurar que está "de miedo".

Una combinación de sabores alrededor del solomillo de cerdo, con el dulce de la manzana como protagonista y un aderezo de pimiento. Un bocado delicioso.
 

Ingredientes

  • Solomillo de cerdo
  • Manzana frita
  • Foie gras
  • Pimiento caramelizado
  • Puré de manzana

 

Autor

EL JARDÍN
Correos, 26
48920 Portugalete

Ruta del Pintxo 2021