El Jardín
Thriller
Este es el pintxo elaborado por Bar el Jardín para el concurso de 2022
La verdad es que no sabemos porque el Jardín llama a este Pintxo Thriller, pero os puedo asegurar que está "de miedo".
Una combinación de sabores alrededor del solomillo de cerdo, con el dulce de la manzana como protagonista y un aderezo de pimiento. Un bocado delicioso.
Ingredientes
- Solomillo de cerdo
- Manzana frita
- Foie gras
- Pimiento caramelizado
- Puré de manzana
Autor
EL JARDÍN
Correos, 26
48920 Portugalete
Ruta del Pintxo 2021
